Sempena merdeka, Lindt buat puding jagung simple ni. Eleh, tak de kena mengena dengan merdeka pun...saja2 nak buat. Resepi dari NoorMasri, boleh cari kat Cari.com. Dah banyak kali buat puding ni. Simple dan sedap. Anak2 suka, mamanya laaaaagiiii suka...
Tapi hari tu masa buat terlupa nak kurangkan sukatan gula. Kalau ikut resepi 3/4 cawan, tapi Lindt selalu buat 1/2 cawan je, dah cukup manis for me. Dah TERtuang 3/4 cawan, so tambahkan air dan kastard sikit. Takut manis sangat nanti tak laku lak kan. Nyaris2 jadi puding salah bikin, sebab terlembik sikit daripada biasa (sukatan air dah lebih sikit).
Kalau buat ikut sukatan dalam resepi, puding ni boleh makan tak payah guna sudu/garfu pun. My doter bawa untuk jamuan kelas, liciiiinnnnn. Kali ni saja2 je dia jadi lembik...bila lagi nak guna fork yang beli kat Edgars, Cape Town duluuuu tu...hehee
MY PUDING JAGUNG
Ada lebih 1/2 tin jagung tu nak buat apa ek? Kalau dulu masa kat Botswana, jagung lebih tu Lindt buat apam balik. Kat sana mana ada orang jual apam balik...huhu sedihnya, nak makan kenalah buat sendiri. Kat sini jangan haraplah kan...benda dah depan mata, beli sajalah.
Kalau nak buat puding jagung (tawar) makan dengan kuah kastard pun okey gak. Tapi anak2 Lindt ni kalau puding kuah kastard tu suka puding plain saja, tak suka yang ada jagung. Nak masak pun kena ikut selera anak2. Kalau tak nanti tak abis, siapa nak makan? Mamaaaaa jugak....!
So jagung lebih tu esoknya Lindt buat bubur jagung. Bulan Jun lepas mak Lindt datang rumah, dia ada buat ni. Tapi masa tu mak guna whole kernel corn dalam tin. Kali ni Lindt guna cream style sweet corn.
Eh alamak....(baru teringat....sambil bawa kamera ke dapur)
Mak, mak...jap nak ambik gambo. Alaa terbaliklah mak bukak...
Mana la mak nampak...
hahahaa
0 comments:
Post a Comment